Der Barsch ist ein sehr beliebter Speisefisch und auf dem Fischerhof von Fischer Berner in Werder (Havel) bieten wir Ihnen fangfrische Barsche direkt aus der Havel an. Sowohl im familiär geführten Hofladen, als auch in unserem Fisch Imbiss in Werder können sie täglich fische Fische und Räucherfisch kaufen und auch direkt vor Ort probieren . Bei Rückfragen und Tipps für Rezepte mit firschem Barsch stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Fischereibetrieb und Fischhandel Wolfgang & Nick Berner
Der Barsch ist nach wie vor ein kleiner Geheimtipp unter den Fischen aus der Brandenburger Havel, denn das zarte und hellweiße Fleisch und das nahezu grätenlose Filet eignet sich perfekt zum braten, kochen und räuchern. Der Barschbestand in der Havel hat sich in den letzten Jahren weiter positiv entwickelt und als traditioneller Fischer fangen auch wir Barsche hauptsächlich in Reusen und Stellnetzen.
Sollte es Ihnen aus zeitlichen Gründen nicht möglich sein, selbst unseren Fischerhof in Werder zu besuchen, so können Sie frischen Barsch aus Werder (Havel) auch jederzeit telefonisch bestellen. Bitte beachten Sie auch unsere regelmäßig aktualisierten Angebote aus unserem Hofladen.
Frischer Barsch direkt von Fischer Berner
Traditionell bieten wir Ihnen in unserem Hofladen in Werder fangfrische Barsche aus der Havel an, aber selbstverständlich können Sie an unserem großen Angelteich selbst Barsche und andere Fische zu angeln. Der Barsch ist etwas gedrungener als der Zander und hat im Verhältnis zu seinem Körper ein sehr grosses Maul. Der Barsch ist in erster Linie aufgrund des wohlschmeckenden weissen Fleischs mit wenig Gräten sehr beliebt und ist im Geschmack von dem des Zanders vergleichbar.
Fischer Berner in Werder (Havel)
Der Fischerhof Berner in Werder (Havel) bietet neben Barschen seinen Kunden täglich fangfrischen Fisch und andere hochwertig veredelte Fische. Im Hofladen und Fischer Imbiss finden Sie neben Fisch und Räucherfisch aus Brandenburg auch überregionale Fischspezialitäten, die nicht in der Havel beheimatet sind.
